保定厨师学校全科班,保定学厨师要多久,保定多长时间能学会厨师

2017-11-22 08:57    
培训方式
全日制
课程时长
1年以上
类别
厨师培训 
位置
保定  »  满城
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侯老师

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  保定烹饪全科班 2年(1+1)厨师培训精英课程,如果你想在厨师行业发展这个课程会让你学习的更加透彻,更加全面。保定厨师培训课程2年班通过理论教学和操作技能教学,使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上,熟练的运用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求;在菜肴制作上,学会 480 余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。

  就业去向:,学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,并推荐到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。

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