壹早壹碗加盟

如今有一家店，它只做豆腐脑，而且一碗一蒸，一碗就一块。真可谓稀奇稀奇真稀奇，好奇心爆棚的我通过走访，终于在昨天发现了其中一家分店，进门就点了它的招牌豆腐脑，其实我就是想来确认一下是否真是一碗一蒸，豆腐脑端上来时，呈现在眼前的是清晰的一块，一块就一碗。舀上一勺放嘴里，细软绵滑，入口即化。

一碗一蒸制，一块就一碗，也是够任性的啦，堪称豆腐脑史上一大创新，研制出豆腐脑小碗独立蒸制工艺，安全、卫生，成功避免了食材的交叉，保证原汁原味。

其实，这家小讲究的早餐店叫《壹早壹碗豆腐脑》，走的就是健康、快捷的餐饮路线。

食材精选东北原产地大豆（非转基因）、本地有机无污染蔬菜；严谨的品质管理流程覆盖从采购到物流各个环节，保证品质与安全，确保可追溯。

工艺采用传统制法，口味地道；并结合现代化、标准化的制作流程，确保出品稳定。

品类有多种口味的小讲究豆腐脑、原磨豆浆、传统煎饼、无明矾油条、盐酥烧饼、多种形式的卷饼系列、铁锅熬菜、特色窝头和各种开胃小菜。

中国早餐市场已经非常丰富了，肯德基、麦当劳、德克士，这些早餐给我们的感觉一般都是虽然好吃，但大多属于油炸食品，热量高，很容易长胖。而健康的中式早餐市场还未打开。

由此可见，尽管现在早餐市场品种繁多，但仍然有很大的挖掘空间。